古谚云：百般美味离不开盐，，，，，，行走全国离不开钱。。。。。人类对盐的意识是从作为食用的、单一的生涯必须品起头的。。。。。？？？？？？牌呒事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，，，，，，这充分说了然盐是人民生涯的必须品，，，，，，可与米面并沉，，，，，，并且一日不成或缺，，，，，，且无他物可代。。。。。《汉书》称盐为“食者之将”，，，，，，人人仰给；；；；；《管子》卷二十二《轻沉甲篇》说“无盐则肿”，，，，，，苍生不食盐则手脚乏力。。。。。这就充分注明人不能脱离盐而生计。。。。。

    盐又是工业的沉要原料，，，，，，它的用量和使用结构能够反映出国度的工业发展水平。。。。。盐还是农牧渔业的出产资料，，，，，，传统的出口商品和沉要的战术储蓄物资。。。。。盐利税收入是我国沉要财路之一。。。。。我国的盐利收入在秦汉以前虽无资料可查，，，，，，但在唐代，，，，，，盐利税收曾达680万贯；；；；；宋朝曾达二三千贯；；；；；元代曾达700余万锭；；；；；明代曾达200万两白银；；；；；清代曾超过1000万两白银，，，，，，甚至数千万两之多。。。。。中华人民共和国建国50年来，，，，，，只管其他工贸易比沉迅速增长，，，，，，但盐业系统为国度堆集的利税收入亦达700亿元左右。。。。。

    由于盐的特殊机能，，，，，，决定了盐的特殊作用。。。。。盐，，，，，，古往今来，，，，，，不仅对人民生涯至关沉要，，，，，，并且在肯定水平上，，，，，，对人心的安谧、政权的坚韧也有着极大的关系。。。。。1942年，，，，，，毛泽东在关于经济问题与财政问题的汇报中指出：“盐是边区的很豪富源，，，，，，是平衡出入口，，，，，，不变金融，，，，，，调节物价的骨干，，，，，，很大一部门人民赖盐以互换表货，，，，，，相当大的一部门军队、工作人员赖盐以维持生涯或补助生涯，，，，，，盐又是当局财政收入的一个沉要起源，，，，，，故对边区有着极度沉大的作用。。。。。”

     新中国成立以来，，，，，，党和当局对盐业出产建设和运销工作也十吩祺沉，，，，，，1986年，，，，，，国务院办公厅在批转国度经委、国度计委、轻工业部《关于发展盐业几个问题的请示》时指出：“盐是关系国计民生的沉要产品，，，，，，既是人民生涯必须品，，，，，，又是沉要的工业原料。。。。。随着国民经济的发展，，，，，，盐的必要量将会大幅度增长，，，，，，造盐工业的职位将更为沉要”。。。。。由此可见，，，，，，盐在国民经济中占有相当沉要的职位。。。。。